HALWA RECIPE 2024 : एकदम दानेदार और स्वादिष्ट रेसिपी !

HALWA RECIPE 2024 : एकदम दानेदार और स्वादिष्ट रेसिपी ! सूजी का हलवा एक ऐसा मिठाई है जो हर किसी को पसंद होता है। चाहे वो बच्चे हों या बड़े, सूजी का हलवा हर मौके पर बनाया जाता है। इसकी बनावट काफी आसान है और इसे घर पर ही कम समय में बनाया जा सकता है। अगर आप चाहते हैं कि आपका सूजी का हलवा एकदम दानेदार और स्वादिष्ट बने तो इस रेसिपी को जरूर आजमाएं।

HALWA RECIPE 2024 : एकदम दानेदार और स्वादिष्ट रेसिपी !

सूजी हलवा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

सूजी – 1 कप
घी – 1/2 कप
चीनी – 1/2 कप
दूध – 1 कप
किशमिश – 10-12
काजू – 10-12
बादाम – 10-12
इलायची पाउडर – 1/4 छोटी चम्मच

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सूजी हलवा बनाने की विधि

सूजी को भूनें: सबसे पहले एक नॉन-स्टिक पैन में घी गर्म करें और उसमें सूजी डालकर सुनहरा होने तक भून लें। ध्यान रहे कि सूजी को लगातार चलाते रहें ताकि वह जल न जाए।
दूध डालें: जब सूजी का रंग सुनहरा हो जाए तो उसमें दूध डालें और लगातार चलाते रहें।
चीनी डालें: दूध के उबलने के बाद चीनी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।

ड्राई फ्रूट्स डालें: जब हलवा गाढ़ा हो जाए तो उसमें किशमिश, काजू और बादाम डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
इलायची पाउडर डालें: अंत में इलायची पाउडर डालकर मिलाएं।
गैस बंद कर दें: गैस बंद कर दें और हलवे को 5-10 मिनट के लिए ढककर रख दें।

सूजी हलवा बनाने के टिप्स

सूजी को भूनते समय धीमी आंच पर भूनें।
दूध को धीरे-धीरे डालें।
हलवे को लगातार चलाते रहें ताकि वह नीचे न लगे।
आप अपनी पसंद के अनुसार ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं।
दानेदार सूजी हलवा का राज
सूजी को अच्छी तरह से भूनें।
दूध को धीरे-धीरे डालें।
हलवे को लगातार चलाते रहें।

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अतिरिक्त टिप्स

आप सूजी के हलवे में केसर भी डाल सकते हैं।
आप सूजी के हलवे को गर्म-गर्म या ठंडा करके भी खा सकते हैं।
सूजी का हलवा आप किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पर बना सकते हैं।
यह रेसिपी आपके लिए उपयोगी होगी अगर आप एक स्वादिष्ट और दानेदार सूजी का हलवा बनाना चाहते हैं।